Казан. Кулинарный самоучитель
Ханкишиев Сталик

Казан. Кулинарный самоучитель

  • ISBN:978-5-17-080127-5
  • Издательство:АСТ, 2014
  • Тип обложки:твердый переплет
  • Страниц:360
  • Формат, см:33Х24.5Х3
$65.00$48.75

Имеется в наличии и готово к доставке!
Посылки отправляются в течение 24 часов с момента покупки.
Курьерская доставка в Оттаве в течение 24 часов с момента покупки.
Подробнее о доставке

Шикарно изданная книга, отличный подарок!

"Казан. Кулинарный самоучитель" - не просто сборник рецептов блюд, приготовленных в казане, приправленный увлекательными историями. В этой книге Сталик Ханкишиев решил записать гармонию вкуса подобно музыкальным произведениям и перевести рецепты на язык специально созданных им самим кулинарных нот и образов. Каждый рецепт сопровождается инфографикой, напоминающей страницы самоучителя игры на музыкальном инструменте. На страницах книги читатель найдет пиктограммы продуктов, сквозную шкалу интенсивности нагрева казана и продолжительности приготовления, и, конечно же, увлекательные кулинарные истории от автора В этом проекте Сталик Ханкишиев выступает не только в роли кулинара, но и как художник-фотограф, тонко чувствующий все аспекты приготовления каждого блюда. Фотосессия для книги проходила в лаборатории, оборудование которой позволяет снимать приготовление блюда в разрезе, непосредственно в посуде. Еще одна яркая деталь - в описании каждого рецепта размещен QR-код, который ведет на сайт Сталика Ханкишиева, где можно найти видео и ответы на вопросы, касающиеся особенностей приготовления именно этого блюда.

Книга Сталика Ханкишиева "Казан. Кулинарный самоучитель" включает в себя уникальные рецепты, рекомендации по поддержанию нужной температуры посуды, красочные макрофотографии и "аппетитные" авторские истории.

Мелованная бумага, цветные иллюстрации, частичная лакировка, тиснение объемное, покрытие софттач

От автора
Как читать эту книгу
Ученик
Специалист
Маэстро

 

Отзывы о книге Казан. Кулинарный самоучитель

У этой книги пока нет отзывов. Оставьте свой отзыв первым.



Только зарегистрированный пользователь может оставлять отзывы о книге.
Вход для зарегистрированных пользователей

Об авторе: Ханкишиев Сталик

Сталик Ханкишиев - кулинар, писатель и фотограф, автор кулинарных книг, посвящённых в основном восточной кухне.

Читать далее

Другие книги этого автора у нас в магазине: