Великолепные торты и тортики. Рецепты и украшение

Кэтрин ван Зил

Великолепные торты и тортики. Рецепты и украшение
Katrien's cakes: Scrumptious Recipes and Original Chocolate Decorations

ISBN:978-966-14-5718-7
Издательство:Книжный клуб "Клуб семейного досуга". Харьков, Белгород
Тип обложки:твердый переплет
Страниц:160
Формат, см:25Х17
Год издания:2013
$15.00 $11.25

Статус: в наличии. Посылки отправляются в течение 24 часов с момента покупки.
Курьерская доставка в Оттаве в течение 24 часов с момента покупки. Подробнее о доставке

Изготовление и оформление тортов - это настоящее искусство, и овладеть им в совершенстве поможет эта книга. Автор - известная шоколатье с многолетним опытом работы - делится своими секретами и предлагает оригинальные и необыкновенно красивые способы оформления тортов с помощью шоколада. Здесь вы найдете рецепты приготовления шоколадной глазури, теста, крема и многое другое. От красочных иллюстраций, которыми полна книга, у вас гарантированно потекут слюнки, а уж готовый результат превзойдет все ожидания! Пошаговые инструкции, полезные советы и рекомендации - все это делает книгу

Цветные иллюстрации

Об авторе
Введение
Необходимое оборудование
Виды шоколада
Подготовка шоколада к работе
Наполнение тортов кремом и покрытие глазурью
Составление многоярусных тортов
Украшение подставки для торта
Базовые рецепты
Шоколадные творения
Практические советы
Шаблоны украшения

У этой книги пока нет отзывов. Оставьте свой отзыв первым.